Lachs mit Sellerie-Kartoffelstampf und Brokkoli

Lachs mit Sellerie-Kartoffelstampf und Brokkoli

Lachs mit Sellerie-Kartoffelstampf und Brokkoli
Den Lachs braten,Sellerie mit einer oder mehreren Kartoffeln
schälen und würfeln, kochen und zu Stampf  verarbeiten.
Etwas Kochsahne und ein Stück  Butter daran geben.Würzen mit Salz und Muskat.
Brokkoli blanchieren, zerteilen und leicht braten in: Erdnussöl,
Knoblauch, Sojasoße, Chili und einer Pr. Zucker.einige geröstete Mandelblättchen kommen darüber.