Fenchel Zwiebeln Tomaten

Fenchel  Zwiebeln  Tomaten

Jedes Gemüse in Spalten schneiden.In Öl anschwitzen.

Zuerst den Fenchel, er muss schon etwas weich sein, wenn die 

Zwiebeln hinein kommen.Angießen mit Weißwein, und etwas Wasser würzen mit:

Salz Pfeffer, Lorbeer Chili. Zuletzt kommen die geviertelten Tomaten

hinzu,etwas Kochsahne hineingeben und abschmecken.

Dazu gab es  Röstkartoffeln.