Gemüse - Kartoffel - Auflauf

Gemüse - Kartoffel - Auflauf

Alle Gemüsereste mussten weg und es gab einen köstlichen
Auflauf. Das Gemüse wurde zerkleinert und blachiert,ebenso einige Kartoffelscheiben. Zwischen den einzelnen Gemüse-
schichten wurde etwas gewürzt. Salz,Pfeffer,Majoran,Chili
und Muskat waren im Spiel,auch etwas geriebener Käse kam dazwischen. Ein Guss aus Eiern (2-3 St) ,Sahne und Milch(,ebenso gewürzt mit Salz +  Pfeffer) wurde darüber 
gegossen und nicht zu knapp Käse  darüber gerieben.
Der Auflauf wurde bei180° Umluft 40-45 Min. gebacken.