Kartoffelsalat, Makrele, Feldsalat

Kartoffelsalat, Makrele, Feldsalat

Zutaten :

Geräucherte Makrele, Kartoffeln, Feldsalat, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker, Essig , Lauchzwiebeln, Schnittlauch, Gemüsebrühe,Balsamicoessig, süßer Senf,Zwiebeln, Salz,Pfeffer,Rapsöl

Kartoffelsalat:

Festkochende Kartoffeln kochen warm schälen und schneiden.Lauchzwiebeln kleingeschnitten , Salzgurke, Senf,Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Essig zugeben, Brühe angießen(grobe Schätzung,auf 1kg Kartoffeln 1/4Liter Brühe), kleingeschnittene Schnittlauch obenauf.

Feldsalat:

Feldsalat: gründlich waschen und putzen

Dressing:

Balsamicoessig, süßer Senf,Zwiebeln, Salz,Pfeffer,Rapsöl

Geräaucherte Makrele