Makrele mit Schwedenkartoffeln und Radieschensalat

Makrele mit Schwedenkartoffeln und Radieschensalat

Zwiebeln schneiden,Kartoffeln würfeln.Zwiebeln anrösten,aus dem Fett nehmen, die Kartoffeln in dem

selben Fett rösten, die Zwiebeln zurück geben und mit

Salz, Pfeffer,Muskat und etwas Chili würzen.

2 Tassen Sahne hinzu geben und zugedeckt bei milder

Hitze 15 Min. dünsten. Die Sahnekartoffeln mit einem

Strauß gehackter Kräuter (bei uns Dill) bestreuen.

Eine ger. Makrele auseinandernehmen und einen

einfachen Radieschensalat zubereiten.

Alles kommt zusammen auf den Tisch und ist sehr köstlich