Mittelscharfe Paprika,Couscous,Kohlrabisalat,Milchreis mit Brombeeren, vegetarisch

Mittelscharfe Paprika:

Paprika waschen,Stiele abschneiden,aufschneiden,Kerne entfernen

In der Pfanne in Öl anbraten,Weißwein abloschen,Wasser hinzufügen

Salz,Lorbeer,Thymian,Salzzitrone mit Saft, Zitronenabrieb,Prise Zucker,

garen ,Sahne angießen.

Kohlrabisalat:

Kohlrabi schälen,raspeln

Blätter vom Kohlrabi kleinhacken

Dill ,Salz,Pfeffer,Knoblauch,Öl zugeben

(keine Säure an den Kohlrabisalat)

Beilage:

Couscous