Gefüllte Zucchini,Kartoffeln,Rhabarberkompott

Pfanne:

gefüllte Zucchini,Aubergine,Tomate,Frühlingszwiebel

Hackfleischfüllung:

Salz,Pfeffer,Ei,Zwiebel,Brötchen,Majoran,Bärlauch,Kümmel,Paprika,Sambal Oelek

Soße:

Brühe,Lobeer,Knobi,Sahne

Beilage:

Salzkartoffeln

Nachtisch:

Rhabarberkompott,Vanille Pudding

Kartoffelstampf mit Löwenzahn,Brokkoli-Kaiserschoten,Tomatensalat, vegan

Kartoffelstampf mit Löwenzahn ,die Idee ist von walteropree

Ganz mehlige Salzkartoffeln kochen, würzen mit Muskat,Salz,stampfen

und gehackten Löwenzahn-nicht zu wenig

Brokkoli-Kaiserschoten:

Kaiserschoten in der Pfanne braten mit Olivenöl,würzen mit Salz,Pfeffer,Chilli Pfeffer

bis sie knackig bißfest sind

Brokkoli in der Pfanne bratenmit Olivenöl ,würzen mit Salz,Pfeffer,Balsamicoessig

Beide Gemüse nochmals kurz zusammen in der Pfanne erhitzen

Tomatensalat:

Ochsenauge Tomaten ,Salz,Pfeffer,Olivenöl,dunkler Balsamicoessig,Zwiebelringe

Austenpilze,Bratkartoffel,Salat, vegan

Gemüseeinkauf für die Woche