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Sonntag, 30. Oktober 2022

Gedünsteter Paprika auf gewürztem Joghurt


Gedünsteter Paprika auf gewürztem Joghurt:

Paprika in schmale Streifen schneiden und in Olivenöl gar dünsten.
Zuvor den Joghurt mit  P.+ S., etwas Chili, ganz viel Knoblauch 
und Kräutern anrühren(Petersilie +Dill).
Joghurt auf einer  Schale anrichten  und einige Oliven dazu geben.
Obenauf den Paprika verteilen.Dazu habe ich ein Fladenbrot 
aus: Mehl, Trockenhefe, wenig Zucker, Salz, Essl.Olivenöl, lauwarmen Wasser, gebacken, obenauf wurde etwas Schwarzkümmel gestreut.














 

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