Steckrübe asiatisch

Steckrübe asiatisch:

Die Steckrübe und lila Süßkartoffeln grob würfeln, in Erdnussöl anschwitzen.
Eine Lauchstange kommt zerkleinert hinzu und alles wird mit eigener 
Gemüsebrühe angegossen. Gewürzt wird mit:  Curry, Ingwer, Zhug,
Chilischote oder Sambal Olek, 2 Sternanis, Salz und Pfeffer, wenig Piment, Agavendicksaft, Limettensaft. Dann eine Dose Kokosmilch und Sojasoße, dazu geben, und alles gut durch garen. Sojakeimlinge kommen hinein, sowie gehackter 
Koriander. Obenauf streuen wir Sesamsamen.