Hähnchenbeine, Quitten und Kartoffeln

 Hähnchenbeine, Quitten und Kartoffeln
Zubereitung:

Kartoffeln schälen, halbieren und in Zitronensaft marinieren, später in eine Grillpfanne legen und den Zitronensaft mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer und Chili verrühren, Quittenspalten und halbierte Zwiebeln und die gewürzten Hähnchenbeine ( Salz, Pfeffer, Paprika) dazu geben, die Zitronenmarinade über alles gießen und im Ofen O/U Hitze bei 200° etwa 40 Minuten garen