Belgische Waffeln mit Apfelmus

Belgische Waffeln mit Apfelmus

100g weiche Butter

50g Zucker

1 Vanillezucker

2 Eier

175gr Mehl/1TL Backpulver

100ml Milch, bei uns Buttermilch

Zubereitung:

Butter, Zucker sowie Vanillezucker schaumig rühren.

Nach und nach die Eier unter den Teig rühren. 

Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd

mit der Milch unter den Teig geben.Nun ausbacken.

Das Rezept stammt von "CAHAMA" (mit kleinen Veränderungen)  und die Waffeln

schmeckten wundebar! Bei uns gab es ein leckeres

Apfelmus dazu, was wir letztes Jahr eingekocht

hatten.