Bohnenaufstrich (vegan)

• Bohnenaufstrich:
• 1 Tasse weiße dicke Bohnen über Nacht einweichen Kochen (Bohnen aus dem Glas kann man auch nehmen-die sind gegart)
•  Blattpetersilie (einen großen Bund) grob zerkleinern
•  Zitronensaft-Salz-Pfeffer-Knoblauch Olivenöl
•  Alles in einen Mixer geben und pürieren