Gebackene Gurken, Putenbrust und Bratkartöffelchen

Gebackene Gurken, Putenbrust und Bratkartöffelchen

Zutaten:

Gurke, Kartoffeln, Putenschnitzel, Salz, Pfeffer, Öl, Kräuter, Creme Fraiche, Holundersaft, Joghurt, Agavendicksaft, Kirsch Kompott,

Zubereitung:

Kleine Gurken schälen und halbieren, entkernen und etwas pfeffern, in Mehl-Semmelmehl wälzen und sofart in siedend heißem Öl ausbacken, zum abtropfen auf ein Küchenpapier legen und salzen, 

die Putenstücke kurz braten, ebenso die Kartöffelchen gold gelb raten, über alles verschiedene Kräuter streuen und kleine Klecks Creme Fraiche darauf setzen

Nachtisch:

Holunder-Joghurt Speise, Kirsch Kompott