Matjes,Rote Beetegemüse,Möhrensalat,Eisbergsalat,Kartoffeln (pescetarisch)

Möhrensalat:
Möhren schälen und raspeln
Mit den Möhren gleich Apfel und Zwiebel  raspeln
Walnussöl,Zitronensaft,Kräutersalz,Pfeffer,Agavendicksaft,Walnussöl
Rote Beete:
Rote Beete schälen und würfeln
Rote Beetegewürz(27.Mai.2014) und Salz,
Olivenöl in eine Auflaufform geben doe Rote Beetewürfel dazu
mit einer Alufolie abdecken
mindestens 3/4 Stunde in der Röhre bei 200° garen