Drei Salate,roh gebratene Kartoffeln,Obstsalat,vegetarisch

Ein violetter Rosenkohl

Violetter Rosenkohlsalat:

 Rosenkohl putzen waschen, al dente kochen 

Dressing: kleingehackte violette Zwiebel,Kräutersalz,Pfeffer,Rapsöl,

Weißweinessig,Agavendicksaft

Roh gebratene Kartoffelwürfel:

kartoffel schälen,in gleicmäßige Würfel schneiden.

 In Butterschmalz braten,würzen mit Salt,Pfeffer

Gurkensalat:

 Gurke schälen-hobeln mit etwas Salz und Zucker mischen 

 und in einem Sieb etwas abtropfen lassen- 

mit Pfeffer-Sahne-Dill würzen und anmachen 

Obstsalat:

Äpfel,Orange,Kiwi,Kaki,

das Obst schälen und würfeln

mit Zitronensaft und Honig süßen