Frittata mit Spinat,Salat,Dessert,vegetarisch

Frittata:

Cocktailtomaten,frischer Spinat,

Frühlingszwiebeln,Ei,Salz,Pfeffer,Muskat

Zubereitung:

Coctailtomaten in Öl anbraten,Salz,Pfeffer,

Sprinat zugeben,Muskat,Salz

zusammenfallen lassen

Eier verrühren mit Salz,Frühlingszwiebeln

über die Tomaten und den Spinat gießen

stocken lassen

Salat:

Römersalat mit Radieschen

Dessert:

Zitronensaft,Honig,Öl,Orangensaft und Abrieb

Avocado,Granatapfelkerne,blaue Trauben

Avocado schälen ,Spalten schneiden

Granatapfelkerne,halbe Trauben mischen

Soße: 

Zitronensaft,Walnußöl,Orangensaft-abrieb

gut verrühren