Geschmorter Chicoree,Nudelreste

Geschmorter Chicoree:

Chicoree halbieren ,und mit Zitronensaft beträufeln, ziehen lassen,

in der Pfanne in Öl schmoren

würzen mit Salz,Pfeffer,Lorbeer,Chilli,

später mit Weißwein ablöschen,

etwas Sahne zugeben,gar schmoren,

kurz vor dem servieren kleingewürfelte

Tomaten zugeben, Deckel schließen,

nor 5 Minuten schmoren.Servieren

Beilage: Spaghetti