Lila Chinakohl,Gorgonzola Sauce, Grüne Nudeln, Karameliesierte Birnenspalten

Vegetarisch

Lila Chinakohl,Gorgonzola Sauce, Grüne Nudeln,

Karameliesierte Birnenspalten

Kohl:

Den Kohl waschen in breitere Streifen schneiden,

in einer Pfanne in Ö dampfen 

würzen: Salz,Pfeffer,Ingwer,Prise Zucker,Piri Piri

Grüne Nudeln nach Anweisung

Gorgonzola Sauce:

Gorgonzola,Butter,Sahne,Milch,

Salz,Pfeffer

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Topf

langsam erhitzen,dabei immer rühren,

bis zum aufkochen bringen,einköcheln,

Karameliesierte Birnen Spalten

Alle Zutaten in einer flachen Schale vermengen,

die Birnenspalten obenauf