Shiitake und Klöße mit Friseesalat

Shiitake und Klöße mit Friseesalat

Zutaten :

Klöße, Friseesalat, Shiitake, Öl, Salz, Pfeffer, Kochsahne, Petersilie, Zitronensaft, 

Zubereitung :

Die Pilze putzen und zerkleinern, Zwiebel in Öl anschwitzen, die Pilze dazu geben, etwas anbraten, würzen mit Salz, Pfeffer und mit Kochsahne ablöschen, kurz köcheln lassen, kleingehackte Petersilie darüber streuen, mit kleinen Kartoffelklößen und mit einem Salat (bei uns Friseesalat), fertig ist ein schönes wohlschmeckendes vegetarisches Gericht