Gemüsesuppe,vegan

Gemüsesuppe:

Zutaten:

Suppengrün(Lauch,Möhre,Sellerie),

Stück Kohlrabi,Ingwer,Kokosnusscreme,

Petersilie,Zitronenabrieb,Brühe,

Curry,Salz,Pfeffer,Majoran,Bärlauchpesto,

gekochter Reis,rote Linsen

Zubereitung:

Gemüse waschen,putzen,kleinschneiden,

Gemüse in Rapsöl anschwitzen,würzen,

Brühe aufgießen,garen,Kokosnusscremezugeben,

zum Schluß den Reis,Linsen zugeben