Spinat-Pfannkuchen Turm

Spinat-Pfannkuchen Turm

Zutaten:

Pfannkuchenteig, Spinat, Salz, Pfeffer, Feta, Cheddar, Tomaten, 

Zubereitung:

Pfannkuchenteig vom Vortag verarbeiten zu Pfannkuchen, bestreichen mit gekochtem und gewürzten Spinat und gekrümelten Feta, darüber geraspelten Cheddarkäse, dies wiederholen bis die Pfannkuchen verbraucht sind, zu oberst einen Pfannkuchen, alles in der Backröhre ca 10-15 Minuten bei 180°-200° überbackken. einen frischen Salat (Tomatensalat) dazu reichen

Sehr lecker