Putenspieß mit fruchtigem Reis

Putenspieß mit fruchtigem Reis

Pute würfeln und über Nacht in einer Marinade aus Chili, Pfeffer, Soyasoße, Pr. Zucker Paprikapulver und Sesamöl ziehen lassen.
Nächsten Tag etwas salzen, aufspießen und kurz von allen
Seiten braten. Dazu gab es Reis mit Granatapfelkernen .