Champignon, Kartoffeln, Bunter Salat, Guacamole, Gremolata

Champignon, Kartoffeln, Bunter Salat, Guacamole, Gremolata

Zubereitung:

Roh Gebratene Kartoffeln goldbraun braten,

Champignon braten und würzen,

Guacamole zubereiten,

ebenso Gremolata,

einen bunten Salat herrichten aus Paprika, Tomate, Gurke, Avocado, Frühlingszwiebel und rote Zwiebel, ein schönes würziges Dressing aus Zitrone, Olivenöl, Agaven Dicksaft, Salz, Pfeffer und Zhug darüber gießen, gut mischen und etwas ziehen lassen

Es harmoniert alles gut zusammen.