Tassenei und Fenchel-Orangensalat

Tassenei und Fenchel-Orangensalat 

Salat:

Fenchel fein hobeln, mit Orangen vermengen, Dressing: Zitrone, Agaven Dicksaft, Salz, Avocadoöl, Prise Chili

Tassenei:

Eier mi Sahne verrühren, würzen mit Salz, Pfeffer,  in Förmchen gießen, bei 180° O/U Hitze in der Backröhre garen