Ofenkartoffeln, Tzatziki, Salat

Ofenkartoffeln, Tzatziki, Salat

Zutaten :

Gurke, Kartoffeln,  Joghurt, Dill, Knobi, Zitronenabrieb, Zitronensaft, Majoran, Chilli, Zucker, Paprikapulver, Cayenne, Salz, Olivenöl, Sellerie, Oliven, 

Zubereitung :

Tzatziki :

Gurke schälen,entkernen, raspeln, Salz und etwas Zucker zugeben, stehen lassen, ausdrücken und das Wasser abgießen,anmachen mit Joghurt, Dill, Knobi, Zitronenabrieb und Saft, Majoran,Chilli,

Ofenkartoffel :

Kartoffeln schälen in dicker Spalten schneiden, in einem Beutel mit Paprikapulver, Cayenne, Salz und Öl marinieren, auf ein Blech verteilen im Ofen garen, ein paar Tomaten dazu legen und mit garen

Beilage :

Selleriesalat und Oliven