Steckrübeneintopf

Steckrübeneintopf

Zutaten :

Steckrübe, Kartoffel, Mett, Wurstsuppe, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Majoran,Chilliflocken, Zitronenschale, 

Zubereitung :

Die Rrübe und die Kartoffeln würfeln, ein wenig von einer geräucherten Schweinerippe im Dampftopf vorkochen, die Brühe des Fleisches aufbewahren, Zwiebeln anschwitzen, Rübe, Kartoffeln und das Fleisch dazu geben, kurz dünsten und mit der Brühe sowie etwas Wurstsuppe angießen, ein wenig würzen mit Salz, Pfeffer, Majoran, Chilliflocken und etwas Zitronenschale, alles im Dampftopf fertig garen, Dauer etwa 10-12 Minuten, nebenher noch ein paar Mettbällchen braten,